Пищевые производства

Высокотехнологичные усовершенствованные поверхности превосходят обычные ткани с тефлоновым покрытием, обеспечивая более стабильную, долговечную и надежную работу. Отличные характеристики обеспечивают более высокий уровень качества продукции в отношении подрумянивания, формы и финишной обработки образующихся белков, а также снижают потенциальное подгорание сильно маринованных белков. В результате пользователи получат повышение производительности, стабильное воспроизводимое качество и значительное сокращение отходов. Наша команда может проанализировать конкретные области применения и дать рекомендации по выбору наиболее подходящего материала ленты и ее конфигурации. Кроме того, мы готовы работать с заказчиком над устранением неисправностей и диагностики проблем, которые могут повлиять на производительность и общий срок службы ленты.

Пищевая отрасль – Приготовление на пару

ПТФЭ ленты CHEMFAB могут использоваться для приготовления на пару для промышленного производства кормов для домашних животных. Высокотемпературные ленты позволяют производственным линиям работать с максимальной эффективностью, сокращая время простоя, избегая преждевременного технического обслуживания, обеспечивая отличные антипригарные свойства при очень низком уровне проницаемости жиров.

Доступные в большой ширине, наши ремни имеют высокую точность геометрии по ширине и минимальный коэффициент растяжения, что значительно облегчают монтаж и техобслуживание.

Пищевая отрасль – Производство лепешек и лаваша

Saint-Gobain производит широкий ассортимент тканей с тефлоновым покрытием, используемых в производстве лепёшек и лаваша. Благодаря преимуществам в производительности и качестве в течение последних 20 лет наши ленты устанавливались в качестве оригинальных комплектующих на самых известных в мире прессах для лепешек. Требования, предъявляемые к прессованию теста, включают в себя надежную антипригарную поверхность, сопротивление проникновению масла, оптимальную теплопередачу, стойкость к проколам и истиранию, а также стабильность размеров, выдерживающую многократный контакт с прессовыми пластинами. Важность каждого свойства потребности зависит от консистенции перерабатываемого теста, желаемого качества готовой продукции, а также от производственных целей оператора. Сен-Гобен производит полную линейку высокотехнологичной продукции, которая предназначена для достижения высочайшего точности геометрических характеристик, подрумянивания, производительности и легкости контроля. Тем не менее, мы также предлагаем широкий выбор стандартных продуктов, которые, хотя и менее специализированы, предлагают качественную поверхность, прочную структуру и стабильную, надежную работу в большинстве областей обработки теста.

Пищевая отрасль – Сушка и Лиофилизация

Сегодня процессы сушки широко используются при переработке пищевых продуктов благодаря эффективности обработки больших объемов, а также потому, что щадящий процесс сушки помогает сохранить яркий цвет, форму, насыщенный вкус и питательную ценность исходного сырья для пищевых продуктов. Кроме того, индустрия здравоохранения использует сухую заморозку для сохранения качества различных фармацевтических, биотехнологических и хирургических продуктов, что делает возможной транспортировку медицинских препаратов по всему миру.

Решения CHEMFAB используются в качестве технологических средств для вакуумной сушки и сублимационной сушки или лиофилизации как пищевых продуктов, так и фармацевтических продуктов, в отношении которых действуют строгие гигиенические требования. Сушильные ленты соответствуют требованиям пищевой промышленности, легко чистятся и обладают превосходными антипригарными свойствами даже в этой суровой влажной среде с низкими температурами. Эти антипригарные ленты не прилипают к высушенным продуктам, легко очищаются, а благодаря закрытой поверхности риск перекрестного загрязнения сведен к минимуму.