Как фталаты влияют на организм человека

1. Что такое фталаты

Фталаты — это соли и эфиры фталевой кислоты, которые используются при производстве самых распространенных в быту веществ и предметов: пластмасса (пластиковая посуда, бутилированная вода, например). Фталаты нередко используются в качестве пластификатора, при производстве конвейерных ПВХ лент для пищевой промышленности.

3. Влияние фталатов на организм взрослого человека.

Фталаты для человеческого организма – яд! Если использование фталатов не превышает допустимых граничных показателей, то резкого отрицательного воздействия они не вызовут. Однако главная опасность таится в другом. Данные химические соединения способны накапливаться в нашем организме. Кондитерские изделия, выпечка, мясные изделия – это продукты, которые употребляют довольно-таки регулярно. И очень часто именно пищевые продукты транспортируются по ленте без дополнительной упаковки. Чем больше в теле находится токсических элементов, тем более тяжелыми могут стать последствия. Попадая в организм, фталаты распространяются по всем органам, нанося вред гормональной системе, печени, легким. Фталаты имитируют структуру полового гормона эстрогена. Попадая в организм человека, они способны вызвать серьезные нарушения в эндокринной, половой системах. Фталаты в организме мужчины угнетают выработку тестостерона. У женщин они провоцируют развитие рака груди, заболевания яичников. Большое количество данных веществ может привести к бесплодию у обеих полов. К тому же, установлено, что фталаты могут нанести вред и при беременности, так как легко проникают сквозь плаценту. Помимо того, что нарушается нормальное течение беременности, у детей в утробе матери возникают проблемы с репродуктивной системой.

5. Запрещено ли использование фталатов при изготовлении конвейерных лент для пищевых производств?

Запрещены ли фталаты? Токсичные фталаты запрещены при производстве игрушек и товаров для детей во многих странах Европы и в Америке. В частности, это дифталат, бутилфенил-фталат и др. Еще несколько разновидностей находятся под частичным запретом (до обнародования результатов исследования). Многие цивилизованные государства уже рассматривают возможность полного запрета на использование фталатов. Так, например, они уже запрещены к использованию, в качестве пластификатора, при производстве конвейерных ПВХ лент для пищевой промышленности. И это регламентировано строгими нормами EU и FDA. Стоит отметить, что предпочтительней использовать высокомолекулярные соединения солей фталевой кислоты (например, ди-цзодецил-фталат).

6. Как распознать ленты с фталатами и купить ленты, которые безопасны для людей?

Способ первый. Определить наличие фталатов в изделии можно и на бытовом уровне, они имеют неприятный и резкий запах дешевого пластика. Но это лишь косвенный признак. И к тому же, в большинстве случаев, до покупки ленты Вы не сможете узнать ее запах. Второй способ – он же самый надежный — это запросить производителя изделия предоставить сертификаты соответствия международным нормам EU и FDA. На рынке конвейерных лент предоставление пищевого сертификата FDA — это легкая и быстрая процедура. А вот если Вам не предоставляют сертификат FDA– это повод задуматься, а не обманывают ли Вас? Иногда предоставляют и другие сертификаты. Например– FG (FOOD GRADE). Этот сертификат – лишь прикрытие. В этих лентах много фталатов. Как ни прискорбно заявить, но и пищевая сертификация на просторах нашей Родины – тоже не гарантирует, что фталатов в конвейерной ленте нет.